Heute hat mich eine nette Freundin auf etwas ganz wichtiges aufmerksam gemacht.
Sie wollte eigentlich wissen ob beschichtete und zerkratzte Backformen noch weiter angewendet werden dürfen.
Bis heute hatte ich mir nicht wirklich Gedanken gemacht, aber durch ihren Anschups begann ich zu recherchieren. Und siehe da: das Thema war doch gravierender als gedacht. :/ Das hat mir wieder einmal bestätigt, dass wir alles wirklich alles womit wir leben echt hinterfragen müssen statt es selbstverständlich hinzunehmen.
Bei Teflon beschichteten Pfannen werden sehr giftige Abgase abgegeben, die sogar Vögel umgebracht haben. Denn Vögel sind ganz sensibel gegenüber Giftstoffen in der Luft.
Das sollte als Zeichen für uns reichen, dass wir das vermeiden sollten.
Ich habe direkt meine ganzen beschichteten Pfannen weggeschmissen. Gott sei Dank, hatte ich auch welche aus Edelstahl als Ersatz. Solls halt ein bisschen kleben an der Pfanne. Besser als giftigen Gas einzuatmen ;)
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